Peterselie wordt al duizenden jaren gebruikt als geneeskruid. Zo zit peterselie boordevol ijzer en helpt het je bloed te zuiveren. Ook is peterselie een antioxidant dat meehelpt om je lichaam gezond te houden. Kortom peterselie is erg voedzaam en gezond. Peterselie is op tal van manieren te gebruiken in de keuken, lekker om toe te voegen aan kruidenboter, soep en dressing, of gebruik het als garnering.
