Vers is pas echt vers, als je het dichtbij haalt. Dat is onze stelregel. Daarom vertrouwen we voor ons kernassortiment groenten en fruit op een aantal kwaliteitskwekers uit de buurt. Hoe sneller het product van het land naar de keuken hoe beter de smaak. We hebben op dit moment een aantal vaste telers uit de regio waar we van kunnen zeggen dat zij, net zoals wij, gaan voor duurzaamheid en een natuurlijk goed product.