Lavas is ook wel bekend onder de naam maggiplant. Hoewel maggi niet wordt gemaakt van lavas, is de smaak wel vergelijkbaar. Zoutachtig en aromatisch, heerlijk om toe te voegen aan stoofschotels, sauzen of als basis voor bouillon. Met name ook erg geschikt voor mensen met een zoutarm dieet, het verrijkt de maaltijd zonder toevoeging van zout.
