Paztizz Tops heeft eenuitgesproken anijssmaak. Door de frisse smaak is het breed toepasbaar. Het wordt gebruikt bij visgerechten en in combinatie met wild. Paztizz Tops kunnen ook gebruikt worden om zoete gerechten te verfijnen. De naaldachtige zachte blaadjes zorgen ervoor dat ze ook een uitstekende decoratiewaarde hebben. Ze kunnen tot 7 dagen bewaard worden tussen 2-7°C.