Tijm is een aromatisch kruid dat veel wordt toegepast in de Europese keuken. Tijm werd al door de Romeinen als geneeskrachtig kruid tegen reumatiek, verlamming, kolieken en zenuwzwakten gebruikt. Daarnaast is het zoetige, sterke aroma geschikt voor het kruiden van groente, vis, vlees en sauzen. Verkrijgbaar per bosje of in pot.
