Rock Chives kenmerkt zich door het zwarte dopje op de Cress, dit is het zaadhulsje. Het hulsje geeft het product een speels karakter. Rock Chives heeft een fijne knoflooksmaak, die goed tot z’n recht komt bij kruidenboter, olie of taziki. Daarnaast past deze smaak ook goed bij groentengerechten, vis en vlees. Grappig effect: het zaadhulsje wordt na kort verwarmen knapperig.