In Ghoa Cress herkent u een frisse citrussmaak en de milde geur reuk van koriander. Deze kiemen passen uitstekend bij aziatische gerechten. Ook in soep of salade is Ghoa Cress een perfecte toevoeging. Ghoa Cress kan ook gebruikt worden in desserts. Denk dan aan een combinatie met tropische fruit soorten of gin. Ghoa Cress is niet alleen interessant vanwege zijn frisse smaak en decoratieve waarde maar ook voor zijn vermeende positieve effecten op de gezondheid. Wat vele mensen niet weten is dat ook het zaadhulsje gebruikt kan worden.
