Courgette heeft een frisse, neutrale smaak en stevig vruchtvlees. Courgette is een enorm veelzijdige groente die veel bereidingswijze kent; koken, stomen, bakken, frituren, grillen of in een salade. Courgette kan gesneden worden in plakjes of reepjes, gehalveerd worden of heel gelaten. Beschikbaar in maat 14 en maat 16, per stuk of per kist.
